Lugana Malavasi
VITIGNO: Trebbiano di Lugana 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Druene kommer fra den første kalkholdige leireområdet ved Gardasjøen i den mytiske Sirmione, høyde 68 m over havet
SESTO DI IMPIANTO: Dyrking i rader med guyot beskjæring
AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE: I stål ved kontrollert temperatur
COLORE: Intens gyllen med grønnlige refleksjoner
NASO: Behagelig bouquet av melon og mandarin med hint av mynte og noen blomsteraktige noter
BOCCA: Man merker en viss astringens, men den er nesten ikke til stede og har utmerket fruktighet
CIBO: Alle retter med fisk, supper, pasta- og risretter, hvitt kjøtt
GRADO ALCOLICO: 13% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C